第六十九章：外酥里嫩
原来今天香辣虾阿姨，也在小吃街砂锅晃悠了一圈。
吃了一个价格昂贵的锅盔，又吃了一碗羊肉米粉，那两百块钱就花光了，最让她不能接受的还是那味道。
在羊肉米粉店里，香辣虾阿姨跟服务员闹起来了。
那一碗一百二十块钱的羊肉米粉里，居然只有苍蝇大的一块肉。香辣虾阿姨终于忍不住就跟那人吵了起来：
“把你们老板叫出来，也太黑心了吧，怎么能这么做生意啊！？把我们消费者都当傻子吗，这一点点羊肉叫什么羊肉粉啊！？”
那服务员也不动声色，只是说：
“你这还有一坨羊肉了，知足吧，你看看别桌的客人，能有一点儿荤腥就算运气好。你知道咱们这儿成本多高吗？这里可是旅游景点，吃东西能不贵？用膝盖想想，也是这个道理啊……”
见对方说的漫不经心，香辣虾阿姨更愤怒了。
她跟那人大吵了起来，并且扬言要打电话到消费者写回去投诉，服务员冷笑了一下：“我巴不得你去闹啊，正好我们已经三个月没发工资了，说不定能把这事儿也解决了，到时候我请你吃顿大餐，可得好好谢谢你！”
最后，在周围人的劝说下，香辣虾阿姨没跟那服务员再炒。
不过她在走之前，说了一句话：“你看着吧，我们也是做餐饮的，人别太贪心，什么钱都想挣，这样都了最后，迟早你这店得倒闭！”
那服务员笑嘻嘻的说着：
“借你吉言了，但愿如此！”
听了香辣虾阿姨的话，殷小月只是劝她别太生气了。
她看了看那些店铺，此刻已经是晚上了，虽然还是亮着灯，可里面几乎都看不到什么人，那些请来的服务员，正坐在店门口，盯着外面的热闹的气氛一直看着。
想到这里二十万一年的房租，一天的营业额却连店员的工资都挣不回来。
怪不得朱雀集团，要搞点儿名堂来宣传一下。
要不然，那花重金租下来的运营商，估计把今年做了，就得全部搬走。
朱雀集团这个项目，就血亏了。
不过呢，还好那些村民没有租下来，要不然，那才真的血本无归。想想那些辛辛苦苦在外面打工挣来的钱，如果真的投进去了，那可是叫天天不灵了。
当看到自己跟肖小梅的帐篷时，殷小月很兴奋。
她进入帐篷里，抬头，居然嫩看见天上若隐若现的星星。
那是一层透明的塑料薄片，地上铺着一层地毯，睡在上面，可以仰望整个天空。殷小月第一次住进帐篷里，东看看西看看，把玩儿个没完没了。
就在这时，外面传来了一阵巨大的声响。
篝火晚会开始了。
所有的参赛选手，全部去了广场中心集合。
只见几个铁架子上个，分别悬挂了一直肥硕的大羊，下方的炭火已经点燃了，烤羊盛宴已经开始。
这样的气氛，当然很热烈。
摄影机对准了所有人，何安娜过来给大家说了一下等一下要做什么：“待会儿镜头会一直对着你们转，看到镜头的时候你们得笑，记住这一场是现场直播，绝对不能出任何问题！”
灯光下，何安娜脸上的粉底看着比刚才要厚实。
看来她刚刚才补过妆。
哭过的眼睛，虽然还有些浮肿，但相比之前憔悴的样子，要好了很多。
路过殷小月身边的时候，两人对视了一眼，殷小月动了动嘴角，问了一句：“你，没问题吧，要不休息一下？”
何安娜摇摇头，随即她抬了抬下巴：“你管你好自己吧，别再到处跑了，省得我又到处找你，真是麻烦！”
听了这话，殷小月脸上的笑容僵了一下。
她觉得这个何安娜，实在是有些不近人情。
刚才还一脸哭诉，说着自己的心酸往事儿，转眼就一脸严肃，又变得跟之前一样冷若冰霜了。
见她变了脸，殷小月也不再说什么。
看着何安娜离开，一旁的肖小梅凑过来说：“我看这个女人，平时肯定也是没什么朋友的，这种人，觉得世界上谁都欠了她，好像人家过得好，自己心里就不舒服，遇到事儿，别人也不会帮助她！”
山上的气温，比山下低了好几度。
烤羊肉的炉火燃烧起来，再加上中间的那个大篝火炉子，人站在旁边，真的是暖暖的，非常的舒服。
负责烤羊肉的，是洲际酒店的大厨。
几个年轻的厨子，年龄最大的才二十二岁，他们都是宋坤亲自培养出来的。
烤全羊看起来简单，其实是非常需要技术性。
这道菜追求的是外焦里嫩，看起来容易，操作起来却非常麻烦，必须要全神贯注的尽心，而且双手还要不断的翻转，一整头羊的重量大概是五十公斤，因此需要厨师具有的臂力也是惊人的。
羊肉是一种非常鲜美的食物。
用炭火烤制出来，能将它的美味激发到极致。
肥厚的羊肉，在烤制的过程中，从细胞中逼出来的羊油，滴落烧红的炭火中，木炭随即升腾起一股带着特殊香味的烟雾。
这团烟雾再浸透入羊肉里，使羊肉吃起来，带着炭香味。
无需别的配料，只需要盐巴跟来自西域的大颗粒孜然，一边炙烤，一边撒。
每只羊的厚实度不同。
烤羊最怕的就是外皮已经烧焦了，而里面的地方还是生的，这就需要对火候的掌握非常精确，还要不停的旋转，才能烤出一只真正意义上的“外酥里嫩”的烤全羊。
就在这是，一条舞龙的队伍也进来了。
这场景，像极了农村过大年的热闹场景，店员们也都探出头来看着舞龙的队伍，一时间小吃街里热闹非常，鼓声震天。
无数个摄像机在殷小月周围转来转去。
面对那些聚光灯，殷小月虽然觉得很不自在，却只能笑。
就在这时，殷小月听到旁边有人叫了一声：“哎呀何经理，你怎么了……”
顺着那声音看过去，只见倒在很多人围在了一起，似乎是发生了什么突发情况，殷小月也赶紧过去，拨开人潮后，发现倒在地上的人，果然是何安娜！”
吃了一个价格昂贵的锅盔，又吃了一碗羊肉米粉，那两百块钱就花光了，最让她不能接受的还是那味道。
在羊肉米粉店里，香辣虾阿姨跟服务员闹起来了。
那一碗一百二十块钱的羊肉米粉里，居然只有苍蝇大的一块肉。香辣虾阿姨终于忍不住就跟那人吵了起来：
“把你们老板叫出来，也太黑心了吧，怎么能这么做生意啊！？把我们消费者都当傻子吗，这一点点羊肉叫什么羊肉粉啊！？”
那服务员也不动声色，只是说：
“你这还有一坨羊肉了，知足吧，你看看别桌的客人，能有一点儿荤腥就算运气好。你知道咱们这儿成本多高吗？这里可是旅游景点，吃东西能不贵？用膝盖想想，也是这个道理啊……”
见对方说的漫不经心，香辣虾阿姨更愤怒了。
她跟那人大吵了起来，并且扬言要打电话到消费者写回去投诉，服务员冷笑了一下：“我巴不得你去闹啊，正好我们已经三个月没发工资了，说不定能把这事儿也解决了，到时候我请你吃顿大餐，可得好好谢谢你！”
最后，在周围人的劝说下，香辣虾阿姨没跟那服务员再炒。
不过她在走之前，说了一句话：“你看着吧，我们也是做餐饮的，人别太贪心，什么钱都想挣，这样都了最后，迟早你这店得倒闭！”
那服务员笑嘻嘻的说着：
“借你吉言了，但愿如此！”
听了香辣虾阿姨的话，殷小月只是劝她别太生气了。
她看了看那些店铺，此刻已经是晚上了，虽然还是亮着灯，可里面几乎都看不到什么人，那些请来的服务员，正坐在店门口，盯着外面的热闹的气氛一直看着。
想到这里二十万一年的房租，一天的营业额却连店员的工资都挣不回来。
怪不得朱雀集团，要搞点儿名堂来宣传一下。
要不然，那花重金租下来的运营商，估计把今年做了，就得全部搬走。
朱雀集团这个项目，就血亏了。
不过呢，还好那些村民没有租下来，要不然，那才真的血本无归。想想那些辛辛苦苦在外面打工挣来的钱，如果真的投进去了，那可是叫天天不灵了。
当看到自己跟肖小梅的帐篷时，殷小月很兴奋。
她进入帐篷里，抬头，居然嫩看见天上若隐若现的星星。
那是一层透明的塑料薄片，地上铺着一层地毯，睡在上面，可以仰望整个天空。殷小月第一次住进帐篷里，东看看西看看，把玩儿个没完没了。
就在这时，外面传来了一阵巨大的声响。
篝火晚会开始了。
所有的参赛选手，全部去了广场中心集合。
只见几个铁架子上个，分别悬挂了一直肥硕的大羊，下方的炭火已经点燃了，烤羊盛宴已经开始。
这样的气氛，当然很热烈。
摄影机对准了所有人，何安娜过来给大家说了一下等一下要做什么：“待会儿镜头会一直对着你们转，看到镜头的时候你们得笑，记住这一场是现场直播，绝对不能出任何问题！”
灯光下，何安娜脸上的粉底看着比刚才要厚实。
看来她刚刚才补过妆。
哭过的眼睛，虽然还有些浮肿，但相比之前憔悴的样子，要好了很多。
路过殷小月身边的时候，两人对视了一眼，殷小月动了动嘴角，问了一句：“你，没问题吧，要不休息一下？”
何安娜摇摇头，随即她抬了抬下巴：“你管你好自己吧，别再到处跑了，省得我又到处找你，真是麻烦！”
听了这话，殷小月脸上的笑容僵了一下。
她觉得这个何安娜，实在是有些不近人情。
刚才还一脸哭诉，说着自己的心酸往事儿，转眼就一脸严肃，又变得跟之前一样冷若冰霜了。
见她变了脸，殷小月也不再说什么。
看着何安娜离开，一旁的肖小梅凑过来说：“我看这个女人，平时肯定也是没什么朋友的，这种人，觉得世界上谁都欠了她，好像人家过得好，自己心里就不舒服，遇到事儿，别人也不会帮助她！”
山上的气温，比山下低了好几度。
烤羊肉的炉火燃烧起来，再加上中间的那个大篝火炉子，人站在旁边，真的是暖暖的，非常的舒服。
负责烤羊肉的，是洲际酒店的大厨。
几个年轻的厨子，年龄最大的才二十二岁，他们都是宋坤亲自培养出来的。
烤全羊看起来简单，其实是非常需要技术性。
这道菜追求的是外焦里嫩，看起来容易，操作起来却非常麻烦，必须要全神贯注的尽心，而且双手还要不断的翻转，一整头羊的重量大概是五十公斤，因此需要厨师具有的臂力也是惊人的。
羊肉是一种非常鲜美的食物。
用炭火烤制出来，能将它的美味激发到极致。
肥厚的羊肉，在烤制的过程中，从细胞中逼出来的羊油，滴落烧红的炭火中，木炭随即升腾起一股带着特殊香味的烟雾。
这团烟雾再浸透入羊肉里，使羊肉吃起来，带着炭香味。
无需别的配料，只需要盐巴跟来自西域的大颗粒孜然，一边炙烤，一边撒。
每只羊的厚实度不同。
烤羊最怕的就是外皮已经烧焦了，而里面的地方还是生的，这就需要对火候的掌握非常精确，还要不停的旋转，才能烤出一只真正意义上的“外酥里嫩”的烤全羊。
就在这是，一条舞龙的队伍也进来了。
这场景，像极了农村过大年的热闹场景，店员们也都探出头来看着舞龙的队伍，一时间小吃街里热闹非常，鼓声震天。
无数个摄像机在殷小月周围转来转去。
面对那些聚光灯，殷小月虽然觉得很不自在，却只能笑。
就在这时，殷小月听到旁边有人叫了一声：“哎呀何经理，你怎么了……”
顺着那声音看过去，只见倒在很多人围在了一起，似乎是发生了什么突发情况，殷小月也赶紧过去，拨开人潮后，发现倒在地上的人，果然是何安娜！”