第四十八章：楠京的‘鸭’文化
南艺就是南京艺术学院，跟三大一比自然是要差一筹，甚至连中传、军艺也及不上，但却仍不是那些野鸡大学可以比拟的。
南艺号称是华国六大艺校之一，也是华国最大、最全的艺术类院校。
像赵薇《致青春》中的女一号郑薇，便是由南艺演员杨子珊饰演的。
老实说，南艺学生的资源差了些，但是毕竟，还是多多少少能拿到一些资源。
比如在后来，那个网剧大爆炸的年代，有很多三大学生看不上的小成本网剧，就喜欢在南艺里挑演员。
便宜、量大、耐糙、而且荤素不忌。
比如像刘猛的《我是特种兵》系列，便启用了大量的南艺演员！
“可是...”
“哎，不用说可是，我确实可以想想办法，让你再考一次！”
“反正，你就放宽心，明天跟我飞一趟楠京，准备好考试内容。我告诉你啊，这次你要是在考砸了，我就真帮不了你了！”
尔后，景轩就掏出手机，偷偷地打了一个电话！
第二天，飞机上，景轩正在跟一旁有些惴惴不安的秦瑶默默的做着交流！
“咱俩一会去见一个人，你到那里后表现好点，态度亲切点，嘴甜着点，听到了吗？”
秦瑶默默的点点头！
“还有啊，记得一会介绍自己的时候，你就说是我的女朋友！”
“啊。”秦瑶斜过来眼来古怪的看了一眼景轩：“为什么要这么说呀？”
“很简单呀，如果人家真的答应，那毫无疑问是看在我的面子上，如果你只说是我的同学，我怕分量不够呀！”
“哦，我知道了！”秦瑶答应了一声，小脸红扑扑的，不知道在想什么！
楠京古称金陵，六朝古都，无数文人墨客流连于此。
除了独特的文化韵味外，还有众多楠京美食，首当其冲的，就是楠京的鸭子。
远在春秋战国时期，楠京即有“筑地养鸭”的记载，早在六朝时期，南京就有了鸭馔的制作，而且盐水鸭当时已是南京颇具盛名的食品。
金陵盐水鸭被誉为“六朝风味，白门佳品”。
宋代，南京城盛行用鸭配菜，并有“无鸭不成席”之说。
明代初年，南京流传一首民谣“古书院，琉璃塔，玄色缎子，咸板鸭”。
同时，金陵烤鸭也已闻名遐迩，成为明代宫中宴席上不可缺少的名菜。
野史传言，朱元璋、朱棣父子二人便噬鸭如命。
按《穿越时空的爱恋》里所描绘的，朱元璋要‘一日吃一只’才能满足自己的口腹之欲，可见皇帝对吃鸭子有多大的热情。
据说到后来明成祖朱棣迁都燕京时，还不忘把烤鸭师傅带上。
楠京烤鸭沿着运河到了徐州，徐州人爱吃烙饼，就加上了饼。到了山东，山东人爱吃葱，就加上了葱丝。天津北京爱蘸酱，就加上了甜面酱，慢慢的，演变成了现在北京烤鸭的吃法。
所以说，虽然北京烤鸭名气大，但真要论起来，楠京烤鸭是他的祖宗！
民国政府定都南京后，进一步刺激了鸭馔业的发展。除大小菜馆烹制鸭馔外，还形成了鸭铺行业。
楠京人好吃鸭到了什么程度？噬鸭如命，无日不食，无鸭不欢。单单一年，整个楠京城就要吃掉一亿多只鸭。（王珞玬的那只鸭如果放到南京，估计也早没了）
而我们的主角景轩，今天，则是作为客人，和楠京城的主人一道，来品尝南京城里鸭文化。
韩复兴是楠京有名的板鸭老字号，1866年由板鸭店起家，这有着一百三十多年历史的楠京老字号，曾经还有着“北有全聚德，南有韩复兴”之称誉。
而其中，最让人知晓的是桂花牌盐水鸭系列制品。
盐水鸭是楠京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一。
楠京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。
鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。
而桌上除了一整只桂花鸭之外，还有其他很多下饭的小食。
有鸭油烧饼，鸭头、鸭翅、鸭舌、鸭掌、鸭肫、鸭肝、鸭心、鸭腰，等等...
果然，楠京人吃鸭，鸭的全身上下就没有一丁点浪费的。
景轩看着桌上满满的一桌‘鸭’食材，啧啧称奇，调侃的说：“看起来朱老板今天，是要带我吃全鸭宴呀！”
“哎，到了楠京，哪有不吃鸭的呀！这就像，到了川蜀不吃兔一样，别人会感觉很奇怪，恐怕也得说老哥哥我，招待不周的呀！”
“呵呵，朱大哥说笑了啊！”
那人又道：“上次弟弟在‘金陵春酒楼’请客吃饭，哥哥当时说好要回请的，只是弟弟最近一直忙，哥哥倒也不便打扰。好不容易今天在次来到楠京，这次哥哥我，怎么着也得进进尽地主之谊才行！”
“朱大哥有心了！”
“来来来，菜上齐了，景轩小老弟，还有那位漂亮小妹妹，你们先吃着，来尝尝我们楠京的桂花鸭味道如何！”
景轩夹起一块放进嘴里尝了尝，赞叹道：“咸甜清香，口感滑嫩，皮肥骨香，鲜嫩异常。果然是人间极品美食啊！”
“哎，这才哪到哪，现在呀，时令不好。想要吃到楠京最正宗的咸水鸭，还得等到中秋节时分，桂花盛开，那时候做出来的咸水鸭，啧啧！小老弟倒时一定过来尝尝啊！”
“一定，一定，朱大哥到时候不要嫌叨扰才是呀...”
一番客套过后，二人开始进入正题！
“小老弟呀，哥哥我对你也算了解，知道你也是个大忙人，是个无事不登三宝殿的主，你就直说吧，这次找哥哥来，到底什么事？”
“哥哥既然那么问了，那我也就开门见山了啊！”
“这位美女，是我的同学，也是一名艺考生！你看，真的，各方面条件都挺不错的。就是有些时运不济，三大都没考上。这姑娘也心气高，当时励志要考三大，就，就，错过了南艺的艺考。。。”
朱少柯也是老江湖了，景轩这么说，他哪里会不明白？心中不禁对这种说法戳之以鼻：
“哼，什么错过了南艺的艺考？我看分明是当时心气高，看不上南艺。现如今三大没考上，又想起了南艺这个‘备胎’。”
这种人朱少柯也见多了，因此并不惊讶！
“姑娘，你站起来一下我看看！”
秦瑶有些紧张的站了起来，尔后转了一圈！
《武林外传》里赛掌柜说：“要的就是盘亮条顺会来事。”
其实单从外形上说，秦瑶不论身高、长相、身材、气质都绝对够了。
至于赛掌柜口中所说的：唱歌好不好，会不会跳舞。
这些专业技能，朱少柯不是专业人士，倒也不好评价。
他打量了一圈后，眼珠一转，心中便已有定计。
“景轩，咱实话实说，你的这位同学，单从外形上来说，是挺不错的，有句话怎么说来着？哦，‘叫老天爷赏饭’。
我个人是很欣赏的。但问题是，我欣赏没用啊。景轩，我就是个搞传媒的，又不是南艺校长，这种事，我有心无力呀！”
“这就开始拿乔了呀！”景轩心里暗自吐槽道。
“朱大哥，咱名人不说暗话，我知道，嫂子她是南艺表演系的教导主任。我就看看嫂子那边，能不能给她一次重新补考的机会！”
“可，这是不符合学校的规矩呀！”
“哎，朱大哥，话可不能这么说啊，这叫人才难得，破格录取。。。”
南艺号称是华国六大艺校之一，也是华国最大、最全的艺术类院校。
像赵薇《致青春》中的女一号郑薇，便是由南艺演员杨子珊饰演的。
老实说，南艺学生的资源差了些，但是毕竟，还是多多少少能拿到一些资源。
比如在后来，那个网剧大爆炸的年代，有很多三大学生看不上的小成本网剧，就喜欢在南艺里挑演员。
便宜、量大、耐糙、而且荤素不忌。
比如像刘猛的《我是特种兵》系列，便启用了大量的南艺演员！
“可是...”
“哎，不用说可是，我确实可以想想办法，让你再考一次！”
“反正，你就放宽心，明天跟我飞一趟楠京，准备好考试内容。我告诉你啊，这次你要是在考砸了，我就真帮不了你了！”
尔后，景轩就掏出手机，偷偷地打了一个电话！
第二天，飞机上，景轩正在跟一旁有些惴惴不安的秦瑶默默的做着交流！
“咱俩一会去见一个人，你到那里后表现好点，态度亲切点，嘴甜着点，听到了吗？”
秦瑶默默的点点头！
“还有啊，记得一会介绍自己的时候，你就说是我的女朋友！”
“啊。”秦瑶斜过来眼来古怪的看了一眼景轩：“为什么要这么说呀？”
“很简单呀，如果人家真的答应，那毫无疑问是看在我的面子上，如果你只说是我的同学，我怕分量不够呀！”
“哦，我知道了！”秦瑶答应了一声，小脸红扑扑的，不知道在想什么！
楠京古称金陵，六朝古都，无数文人墨客流连于此。
除了独特的文化韵味外，还有众多楠京美食，首当其冲的，就是楠京的鸭子。
远在春秋战国时期，楠京即有“筑地养鸭”的记载，早在六朝时期，南京就有了鸭馔的制作，而且盐水鸭当时已是南京颇具盛名的食品。
金陵盐水鸭被誉为“六朝风味，白门佳品”。
宋代，南京城盛行用鸭配菜，并有“无鸭不成席”之说。
明代初年，南京流传一首民谣“古书院，琉璃塔，玄色缎子，咸板鸭”。
同时，金陵烤鸭也已闻名遐迩，成为明代宫中宴席上不可缺少的名菜。
野史传言，朱元璋、朱棣父子二人便噬鸭如命。
按《穿越时空的爱恋》里所描绘的，朱元璋要‘一日吃一只’才能满足自己的口腹之欲，可见皇帝对吃鸭子有多大的热情。
据说到后来明成祖朱棣迁都燕京时，还不忘把烤鸭师傅带上。
楠京烤鸭沿着运河到了徐州，徐州人爱吃烙饼，就加上了饼。到了山东，山东人爱吃葱，就加上了葱丝。天津北京爱蘸酱，就加上了甜面酱，慢慢的，演变成了现在北京烤鸭的吃法。
所以说，虽然北京烤鸭名气大，但真要论起来，楠京烤鸭是他的祖宗！
民国政府定都南京后，进一步刺激了鸭馔业的发展。除大小菜馆烹制鸭馔外，还形成了鸭铺行业。
楠京人好吃鸭到了什么程度？噬鸭如命，无日不食，无鸭不欢。单单一年，整个楠京城就要吃掉一亿多只鸭。（王珞玬的那只鸭如果放到南京，估计也早没了）
而我们的主角景轩，今天，则是作为客人，和楠京城的主人一道，来品尝南京城里鸭文化。
韩复兴是楠京有名的板鸭老字号，1866年由板鸭店起家，这有着一百三十多年历史的楠京老字号，曾经还有着“北有全聚德，南有韩复兴”之称誉。
而其中，最让人知晓的是桂花牌盐水鸭系列制品。
盐水鸭是楠京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一。
楠京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。
鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。
而桌上除了一整只桂花鸭之外，还有其他很多下饭的小食。
有鸭油烧饼，鸭头、鸭翅、鸭舌、鸭掌、鸭肫、鸭肝、鸭心、鸭腰，等等...
果然，楠京人吃鸭，鸭的全身上下就没有一丁点浪费的。
景轩看着桌上满满的一桌‘鸭’食材，啧啧称奇，调侃的说：“看起来朱老板今天，是要带我吃全鸭宴呀！”
“哎，到了楠京，哪有不吃鸭的呀！这就像，到了川蜀不吃兔一样，别人会感觉很奇怪，恐怕也得说老哥哥我，招待不周的呀！”
“呵呵，朱大哥说笑了啊！”
那人又道：“上次弟弟在‘金陵春酒楼’请客吃饭，哥哥当时说好要回请的，只是弟弟最近一直忙，哥哥倒也不便打扰。好不容易今天在次来到楠京，这次哥哥我，怎么着也得进进尽地主之谊才行！”
“朱大哥有心了！”
“来来来，菜上齐了，景轩小老弟，还有那位漂亮小妹妹，你们先吃着，来尝尝我们楠京的桂花鸭味道如何！”
景轩夹起一块放进嘴里尝了尝，赞叹道：“咸甜清香，口感滑嫩，皮肥骨香，鲜嫩异常。果然是人间极品美食啊！”
“哎，这才哪到哪，现在呀，时令不好。想要吃到楠京最正宗的咸水鸭，还得等到中秋节时分，桂花盛开，那时候做出来的咸水鸭，啧啧！小老弟倒时一定过来尝尝啊！”
“一定，一定，朱大哥到时候不要嫌叨扰才是呀...”
一番客套过后，二人开始进入正题！
“小老弟呀，哥哥我对你也算了解，知道你也是个大忙人，是个无事不登三宝殿的主，你就直说吧，这次找哥哥来，到底什么事？”
“哥哥既然那么问了，那我也就开门见山了啊！”
“这位美女，是我的同学，也是一名艺考生！你看，真的，各方面条件都挺不错的。就是有些时运不济，三大都没考上。这姑娘也心气高，当时励志要考三大，就，就，错过了南艺的艺考。。。”
朱少柯也是老江湖了，景轩这么说，他哪里会不明白？心中不禁对这种说法戳之以鼻：
“哼，什么错过了南艺的艺考？我看分明是当时心气高，看不上南艺。现如今三大没考上，又想起了南艺这个‘备胎’。”
这种人朱少柯也见多了，因此并不惊讶！
“姑娘，你站起来一下我看看！”
秦瑶有些紧张的站了起来，尔后转了一圈！
《武林外传》里赛掌柜说：“要的就是盘亮条顺会来事。”
其实单从外形上说，秦瑶不论身高、长相、身材、气质都绝对够了。
至于赛掌柜口中所说的：唱歌好不好，会不会跳舞。
这些专业技能，朱少柯不是专业人士，倒也不好评价。
他打量了一圈后，眼珠一转，心中便已有定计。
“景轩，咱实话实说，你的这位同学，单从外形上来说，是挺不错的，有句话怎么说来着？哦，‘叫老天爷赏饭’。
我个人是很欣赏的。但问题是，我欣赏没用啊。景轩，我就是个搞传媒的，又不是南艺校长，这种事，我有心无力呀！”
“这就开始拿乔了呀！”景轩心里暗自吐槽道。
“朱大哥，咱名人不说暗话，我知道，嫂子她是南艺表演系的教导主任。我就看看嫂子那边，能不能给她一次重新补考的机会！”
“可，这是不符合学校的规矩呀！”
“哎，朱大哥，话可不能这么说啊，这叫人才难得，破格录取。。。”